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Le Framboisier – La fraîcheur fruitée en toute élégance

Le Framboisier – La fraîcheur fruitée en toute élégance

Une création artisanale qui célèbre l’été, la vanille et la framboise fraîche

18,80 €

TTC

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Composition

  • Biscuit moelleux aux amandes
  • Croustillant au chocolat blanc
  • Confit de framboise
  • Framboises entières
  • Crème onctueuse à la vanille
  • Ganache montée légère au chocolat blanc
  • Framboises fraîches

Allergènes

  • Oeufs
  • Lait
  • Fruits à coques
  • Gluten

Conservation

À conserver au réfrigérateur (max. 4°C).
À déguster bien frais, à la sortie du frigo.
Se conserve 48h après l’achat.

L'avis du chef

« Le Framboisier est un classique revisité avec raffinement. Le croustillant chocolat blanc et le biscuit aux amandes soutiennent une crème onctueuse à la vanille, sublimée par l’acidité naturelle de la framboise fraîche. Chaque bouchée est un équilibre entre douceur, fraîcheur et textures généreuses. Un entremets de saison à partager sans modération. »

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Nos engagements

Des douceurs faites maison

Toutes nos créations sont réalisées dans notre laboratoire, avec soin et savoir-faire.

Des saisons comme guide

Fruits et ingrédients sélectionnés selon leur maturité, pour respecter le rythme de la nature.

Une pâtissière engagée et inspirée

Derrière chaque création, une passion pour les beaux produits et l’émotion du goût.

Transparence & bienveillance

Ingrédients, allergènes, compositions : tout est clairement indiqué, pour une relation de confiance.