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Le Motton – l’exotisme de l’ananas rencontre l’intensité du chocolat

Le Motton – l’exotisme de l’ananas rencontre l’intensité du chocolat

Un entremets raffiné qui marie la richesse du chocolat et la fraîcheur fruitée.

18,80 €

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Composition

  • Biscuit moelleux au chocolat
  • Croustillant au chocolat noir
  • Insert d'ananas caramélisé
  • Mousse onctueuse au chocolat au lait
  • Ganache montée légère au chocolat noir

Allergènes

  • Lait
  • Oeufs
  • Gluten
  • Fruits à coques

Conservation

À conserver au réfrigérateur et à déguster bien frais.
À consommer dans les 48h après l’achat, pour profiter pleinement de la fraîcheur de l’ananas et de la douceur du chocolat.

L'avis du chef

"Le Motton est né de l’envie d’associer le réconfort du chocolat à l’exotisme de l’ananas caramélisé. Le fruit apporte une touche ensoleillée qui sublime la rondeur du chocolat au lait et le croustillant gourmand. Une création équilibrée et surprenante, qui invite au voyage."

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Des douceurs faites maison

Toutes nos créations sont réalisées dans notre laboratoire, avec soin et savoir-faire.

Des saisons comme guide

Fruits et ingrédients sélectionnés selon leur maturité, pour respecter le rythme de la nature.

Une pâtissière engagée et inspirée

Derrière chaque création, une passion pour les beaux produits et l’émotion du goût.

Transparence & bienveillance

Ingrédients, allergènes, compositions : tout est clairement indiqué, pour une relation de confiance.