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Le Fraisier – L’intemporel de saison en version raffinée

Le Fraisier – L’intemporel de saison en version raffinée

Une interprétation artisanale et généreuse du grand classique aux fraises fraîches

 

18,80 €

TTC

Taille

​Produit saisonnier - Revient au printemps ​🌸

Composition

  • Biscuit moelleux aux amandes
  • Croustillant au chocolat blanc
  • Confit de fraise
  • Fraises entières
  • Crème onctueuse à la vanille
  • Ganache montée légère au chocolat blanc
  • Fraises fraîches

Allergènes

  • Oeufs
  • Gluten
  • Fruits à coques
  • Lait

Conservation

À conserver au réfrigérateur (max. 4°C).
À déguster frais, directement à la sortie du frigo.
Se conserve 48h après l’achat.

L'avis du chef

« Le Fraisier est une pâtisserie emblématique que nous avons souhaité sublimer avec délicatesse. La fraîcheur de la fraise est mise en valeur par une crème vanillée onctueuse et un confit maison. Le croustillant au chocolat blanc et le biscuit aux amandes ajoutent texture et douceur pour une dégustation équilibrée et fondante. Une création à partager au cœur de la saison. »

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Nos engagements

Des douceurs faites maison

Toutes nos créations sont réalisées dans notre laboratoire, avec soin et savoir-faire.

Des saisons comme guide

Fruits et ingrédients sélectionnés selon leur maturité, pour respecter le rythme de la nature.

Une pâtissière engagée et inspirée

Derrière chaque création, une passion pour les beaux produits et l’émotion du goût.

Transparence & bienveillance

Ingrédients, allergènes, compositions : tout est clairement indiqué, pour une relation de confiance.